Suncraft Kurouchi Santoku 165mm

Suncraft Kurouchi Santoku 165mm, en eksepsjonell japansk kniv som vil forvandle måten du tilbereder mat på. Denne kniven er laget av høykvalitets karbonstål, SK5, og har en imponerende hardhet på 61 HRC. Med sin unike kurouchi-finish utstråler denne kniven autentisk håndverk og tradisjonell japansk estetikk.

Suncraft Kurouchi Santoku er et allsidig kjøkkenverktøy som er ideelt for kutting, hakking og skiving av forskjellige matvarer. Den 165mm lange bladet gir presise kutt og optimal kontroll, slik at du kan håndtere selv de mest krevende oppgavene med letthet.

Suncraft Kurouchi Santoku i karbonstål med tradisjonell Kurouchi-finish. Korouchi betyr at bladet har blitt utsatt for kull og ild flere ganger under produksjonen, noe som har etterlatt et vakkert, mørkt ytre lag av kulloksidasjon. Dette gir bladet en rustbeskyttelse som mange andre karbonstålkniver mangler.

Knivtype: Santoku

Ståltype: SK5

HRC: 61 HRC

Håndtaksmateriale: Magnolia

Profil på egg: symmetrisk, dobbeltsidig.