Concept knivsett fra Anders Petter kombinerer klassisk håndverk med moderne funksjonalitet. Settet inneholder tre allsidige kniver med slitesterke blader i rustfritt stål og håndtak av FSC®-merket akasietre, som gir et komfortabelt og sikkert grep. Med en hardhet på 52 ± 2 HRC har knivbladene høy motstandskraft mot slitasje og korrosjon, noe som sikrer langvarig skarphet.
Kokkekniv 20 cm – En allsidig kniv som passer til hakking, terning og håndtering av ulike råvarer. Santokukniv 18 cm – Perfekt for presise snitt av fisk, kjøtt og grønnsaker. Allkniv 13 cm – En kompakt kniv som er ideell til skrelling og mindre skjæreoppgaver.
Vedlikeholdsråd - Håndvask anbefales for å bevare skarpheten og forlenge levetiden. - Tørk knivene umiddelbart etter vask. - Oppbevar dem på et trygt sted, for eksempel på en knivlist eller i en knivblokk. - Bruk gjerne skjerpestål jevnlig for å bevare skarpheten.
