{"product_id":"muneishi-santoku-165mm-aogami-blue-2-cherry-red-handle","title":"Muneishi – Santoku 165mm Aogami Blue #2 Cherry red Handle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"371\" data-end=\"408\"\u003eMuneishi – Santoku 165mm Aogami Blue #2 \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – en liten, men kraftfull japansk allroundkniv. Med sitt allsidige Santoku-design er den ideell for kutting, hakking og skjæring av kjøtt, fisk og grønnsaker. Den korte størrelsen gir maksimal kontroll og trygg håndtering – perfekt for både profesjonelle og hjemmekokker. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBlad i \u003cstrong\u003eAogami\u003c\/strong\u003e #2 (Blue Steel #2) med jerncladding – En høykvalitets karbonståltype som gir ekstrem skarphet, lang eggstabilitet og enkel skjerping.\u003cbr data-start=\"656\" data-end=\"659\"\u003eTradisjonelt smidd for hånd – \u003cstrong\u003eMuneishi\u003c\/strong\u003e er en familiebedrift kjent for sin ekspertise i å smi noen av de beste karbonstålknivene i Japan.\u003cbr data-start=\"802\" data-end=\"805\"\u003eElegant \u003cstrong\u003ekirsebærtrehåndtak\u003c\/strong\u003e med rød finish – Lett, ergonomisk og gir et behagelig grep for maksimal kontroll. \u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e betyr “tre dyder” og er laget for allsidighet – den håndterer kjøtt, fisk og grønnsaker med presisjon. Bladets lett kurvede form gjør det enkelt å bruke både hakkende og vuggende kutteteknikk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1171\" data-end=\"1205\"\u003eVedlikehold og Sliping.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1206\" data-end=\"1555\"\u003eKun håndvask – Tørk grundig etter bruk for å forhindre rust, da karbonstål ikke er rustfritt.\u003cbr data-start=\"1306\" data-end=\"1309\"\u003eBruk beskyttende olje – Påføring av kameliaolje vil forhindre oksidering og forlenge knivens levetid.\u003cbr data-start=\"1417\" data-end=\"1420\"\u003eSlipes med japanske slipesteiner – Denne kniven kan godt slipes til den fineste slipesteinen du har!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivtype: Santoku\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStåltype: Aogami Blue #2 (karbonstål)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHRC: 62-63 HRC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndtaksmateriale: Valnøtt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil på egg: symmetrisk, dobbeltsidig.\u003c\/p\u003e","brand":"Burr-knivsliping","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48474337444065,"sku":"46","price":2250.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0713\/8734\/9217\/files\/IMG_9324.jpg?v=1781264482","url":"https:\/\/www.burr.no\/products\/muneishi-santoku-165mm-aogami-blue-2-cherry-red-handle","provider":"Burr-knivsliping","version":"1.0","type":"link"}