Burr-knivsliping
Fukui – Nakiri 120mm Aogami Blue #2 Walnut Handle
Fukui – Nakiri 120mm Aogami Blue #2 Walnut Handle
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Fukui Nakiri 120mm Aogami Blue #2 – en liten, men kraftfull japansk grønnsakskniv som kombinerer tradisjonelt håndverk. Denne kompakte Nakiri kniven er ideell for rask og nøyaktig kutting av grønnsaker, urter og frukt. Med sitt rette blad og presise snitt gir den en ren skjæreflate – uten å knuse fibrene i råvarene. Med en bladlengde på 120 mm er denne Nakiri-kniven ideell for mindre kutteoppgaver, presisjonsarbeid og daglig bruk på kjøkkenet. Den korte størrelsen gir maksimal kontroll og trygg håndtering – perfekt for både profesjonelle og hjemmekokker.
Knivtype: Grønnsakskniv Nakiri
Ståltype: Aogami Blue #2 (karbonstål)
HRC: 62-63 HRC
Håndtaksmateriale: Valnøtt
Profil på egg: symmetrisk, dobbeltsidig.
Del
